Результаты поиска по запросу: Тарты и тарталетки (Мария Селянина)
Для быстрого поиска, создан фильтр, который поможет вам найти складчину на любом этапе - запись, сбор взносов, доступно. Например: нажав на префикс «Доступно», вам будут предложены все складчины, что сейчас доступны на сайте.
-
Доступно Тарты и тарталетки (Мария Селянина)
Запись вебинара «Тарты и тарталетки» Автор: Мария Селянина На вебинаре по Классическим тартам и тарталеткам мы: разберем различные рецептуры и формы работы с песочным тестом, возможные техники и ошибки. Приготовим 4 классических изделия в различных форматах по разработанным нами рецептам...- Ля-ля-фа
- Тема
- Ответы: 5
- Форум: Другие курсы по хобби и рукоделию
-
Запись Классические тарты и тарталетки (Мария Селянина)
На вебинаре по Классическим тартам и тарталеткам мы: разберем различные рецептуры и формы работы с песочным тестом, возможные техники и ошибки поделимся нашим собственным опытом работы с тартами и тарталетками в кондитерской рассмотрим формы, имеющиеся на современном рынке и обезопасим себя от...- Аноним
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [Кондитерка] Современные тарты и тарталетки (Мария Селянина)
Вы получите: вебинар по современным тартам и тарталеткам (5-й курс из 6) Что будет на вебинаре: рассмотрите более современные, сложносочиненные тарталетки с новыми, интересными и всегда выигрышными комбинациями вкусов и текстур рассмотрите закусочные тарталетки рассмотрите различные виды...- Василиска
- Тема
- Ответы: 3
- Форум: Другие курсы по хобби и рукоделию
-
Требуется организатор Современное кондитерское искусство 2021. Тарт и тарталетки Мадам Макадам (Мария Селянина)
Тарт и тарталетки "Мадам Макадам" - одна из любимых разработок автора для кондитерской витрины. Для любителей теплых ореховых, но легких сочетаний: Песочное тесто с карамелью и макадамией Хрустящий слой макадамия-попкорн Карамельный крем Легкий мусс с попкорном Карамелизированный попкорн- Олег КО
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Требуется организатор Современное кондитерское искусство 2021.Тарт и тарталетки Тирамису (Мария Селянина)
Тарт и тарталетки Тирамису - пример того, как многими любимое и знакомое изделие может приобрести совершенно новый формат и текстуры, максимально сохранив при этом вкус. Для любителей классики на новый лад: Песочное тесто со вкусом молочного шоколада и кофе Хрустящий слой с кофе Кофейный крем...- Кофка
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [bakerschool] Тарты и тарталетки (Мария Решетникова)
Видео-уроки и подробные конспекты Тарты и тарталетки - Материалы к уроку; - Лимонные тарталетки; - Классические тарталетки; - Открытые тарталетки с инжиром и сливой; - Тарт с персиками и заварным кремом; Уровень сложности: средний.- Кукурузкин
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Запись [PastryCampus.RU] Шоколадный тарт и тарталетки (Мария Селянина)
Этот шоколадный тарт нравится даже тем, кто не любит черный шоколад... Главное - правильно подобрать ТОТ САМЫЙ шоколад, с которым этот тарт станет именно таким, каким его полюбите вы. Как это сделать - обсудим на этом курсе. Здесь же вы научитесь делать шоколадное песочное тесто для тарталеток...- Аноним
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Другие курсы по хобби и рукоделию
-
Доступно [Кондитерка] Современная кондитерская витрина (Мария Селянина)
Вы получите записи вебинаров и материалы курса "Современная кондитерская витрина" из коллекции: Теория и практика, Авторские рецепты Pastrycampus by Maria Selyanina. В курс входит: - описание, рецепт (тех. карта), видео-урок (запись эфира) - запись прямого эфира, остающаяся в доступе навсегда -...- ЫЫыыыЫЫ
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [PastryCampus] Тарт и тарталетки Фрида (Мария Селянина)
Теория вкуса. Умение подбирать и сочетать ингредиенты друг с другом в современном пирожном. Тарталетка, завоевавшая сердца города Барселона. Разве можно представить себе десерт из свеклы и козьего сыра? ДА! Все дело в грамотном сочетании продуктов. Изучаемые техники: Песочное тесто с лесными...- annushkinamonata
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Доступно [Pastry Club] Тарталетки для чаепития (Мария Селянина)
Небольшой формат и популярные вкусы делают тарталетки завсегдатаями сладких столов, фуршетов, празднеств и, конечно, этажерок для классического английского Afternoon tea. Песочное тесто всегда будет пользоваться спросом, а формат тарталеток знаком и понятен каждому. Цитрусовая тарталетка по...- Настёнка
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Требуется организатор [PastryCampus] Тарталетки Черная ваниль (Мария Селянина)
Тарталетки Черная ваниль были созданы с целью показать, как один-единственный ингредиент может стать героем изделия. Работа с одним главным вкусом и дополнительными, только лишь подчеркивающими важность основного. Ваниль - элитный ингредиент, по праву заслуживающий быть не "дополнением в любой...- Танцующий пёсика
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Требуется организатор [KICA] Тарты и тарталетки (Александр Трофименков)
ОЛЬШОЙ ОНЛАЙН КУРС “ТАРТЫ И ТАРТАЛЕТКИ” Дата: 08 ноября – 27 декабря Тарталетка – изящное кондитерское изделие, которое зачастую не поддается даже опытному мастеру. Аматор или профессионал, если вы хотите достичь наилучших результатов в приготовлении тарталеток – этот курс для вас. Бренд шеф...- Василиска
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [PastryCampus] Тарталетки лайм-вербена (Мария Селянина)
Классика на новый лад. Наша версия классической лимонной тарталетки. Теория вкуса, сочетание ингредиентов и текстур в современном изделии. Изучаемые техники: Песочное тесто с лаймом Хрустящий слой с лаймом и белым шоколадом Крем из лайма и вербены Бисквит Магдалена Сироп из лайма и вербены...- Кактусевич
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Доступно [Выпечка] Тарты и тарталетки (Ольга Богатова)
Ну что? Есть ещё такие, кто при упоминании тарталеток сразу вспоминает советские песочные корзиночки с башней масляного крема?♂️ Забудьте раз и навсегда!♀️ Я покажу вам, каким вкусным, интересным и даже стильным может быть этот десерт Встречайте 8 апреля в 18:00 наш новый прямой эфир - самые...- Станцуем
- Тема
- Ответы: 4
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [Pastry Club] Летние тарты (Елена Крохмаль, Мария Селянина)
Летом торты и пирожные уходят на второй план. Хочется более легкого, свежего… ...Использовать по максимуму то, что доступно только здесь и сейчас — а именно сезонные ягоды и фрукты. Лето — не лето без ягодных тартов и тарталеток. В этот раз мы решили обратиться к любимым знакомым рецептам и...- Ананасина
- Тема
- Ответы: 1
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно % [Pastry Campus] Лимонные тарталетки с меренгой (Мария Селянина, Татьяна Сердцева)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. Как сделать так, чтобы ваша лимонная тарталетка была самой вкусной, яркой и запоминающейся? А, может быть, тарталетка в баночке, на вынос? Мы сделаем и тот, и другой вариант, и заодно расскажем, как десерт в баночке или в стакане...- ЫЫыыыЫЫ
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Другие курсы по хобби и рукоделию
-
Доступно Вебинар: торт "Waldorf salad + вебинар "Лимонные тарталетки" (Мария Селянина)
Вебинар: торт "Waldorf salad (Мария Селянина) Креатив в кондитерском деле: торт "Waldorf salad" 3.05.2019 10.00 по Испании Курс в прямом эфире (формат вебинара). Как создать новое изделие абсолютно с нуля? Как подобрать грамотное сочетание вкусов, текстур и сделать так, чтобы наш десерт...- Сумасшедший конь
- Тема
- Ответы: 1
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [Pastry Campus] Сладкий стол (Мария Селянина)
Мы разберем ТРИ разных тематики под три разных события: Baby Shower или малышовый день рождения Стильная минималистическая свадьба под цвет года Юбилейная эко-вечеринка (лесная тематика) А какие уроки и задания? Урок 1. Мини-тарталетки. Мини-тарталетки – это один из идеальных форматов для...- ЧЁ ТАМ
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [KICA] Изысканные тарты и тарталетки 2016 (Татьяна Вербицкая)
5.03.2016 Онлайн мастер-класс шеф-кондитера КИСА Татьяны Вербицкой Что делает изделие изысканным и желанным? Чем вы можете вызывать огромное желание попробовать? Один из самых удачных вариантов соблазнить - это аппетитный печеный внешний вид! Программа Тарталетка "Шоколад кофе-карамель...- Pac-Man
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [Кондитерка] Тарты и тарталетки (Анна и Король)
1. 4 десерта: тарталетка малина - миндаль, тарталетка яблоко - корица - карамель, тарт шоколад - банан - карамель, тарт мандарин - облепиха 2. Два вида песочного теста 3. Как, в чем и на чем выпекать 4. 10 разных начинок 5. Сборка тартов и тарталеток 6. Различные виды декора 7. Информация в PDF...- Бана-НА
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
